2018年年末，64歲的“方便面國王”魏應州選擇卸下肩上的重擔，急流勇退，將自己一手打造的“商業(yè)帝國”交給自己的兒子。

“方便面國王”魏應州

創(chuàng)始人退休，兒子接班

12月20日，康師傅控股發(fā)布人事變動的公告，魏應州將于2019年1月1日辭任康師傅控股董事會執(zhí)行董事兼董事會主席職務，此后他將出任公司資深顧問；委任魏宏名接任康師傅控股董事會主席、兼任薪酬與提名委員會成員；委任魏宏丞先生擔任康師傅控股董事會執(zhí)行董事。

魏宏名、魏宏丞分別為魏應州的長子和三子。這一人事變動意味著康師傅品牌的頂新集團創(chuàng)始人魏應州正式交棒給了第二代。

10年前就已布局接班人

《證券日報》記者了解到，魏應州的長子魏宏名于2006年加入了康師傅控股，出任總裁室專案經理，而在3年前，他已經進入公司董事局擔任執(zhí)行董事，期間魏宏名與多家國際級顧問公司共同主導推動了MIS集團經營管理信息系統(tǒng)發(fā)展藍圖等重大專案，就未來集團系統(tǒng)數(shù)字化轉型與供應鏈布局做出長期有效的規(guī)劃。

魏應州長子魏宏名

而魏應州的三子魏宏丞在集團也歷練多年， 期間促成了康師傅控股與星巴克等國際級戰(zhàn)略伙伴的合作，并推動了快銷品市場研究系統(tǒng)TMRS的規(guī)劃。

魏應州三子魏宏丞

也就是說，康師傅今天的新老交替，早在多年前就開始了布局，因此，康師傅掌門人的交替，則是一次水到渠成的時代交替，其中并無任何懸念。

掌舵者魏應州：一手締造方便面王國

魏應州的退休意味著他的康師傅時代將畫上一個句號。

靠著一股不服輸?shù)捻g勁，魏應州馳騁在市場幾十年。超500億港元的帝國，魏應州高調做事，低調做人。幾十年的商戰(zhàn)生涯，更是一段傳奇的經歷。

上世紀80年代，魏氏兄弟正式接過父輩的油坊生意。35歲的魏應州，輾轉來到大陸做食用油生意。但受限國內消費水平，到92年魏應州本金1.5億臺幣虧損過半。

準備打道回府的魏應州，卻偶然在火車上發(fā)現(xiàn)了方便面商機。在對市場作出調研后，魏應州當即與兄弟幾個決定做一款價格適中，味道相對較好的方便面。

魏氏四兄弟

東拼西湊的800萬美元，終于在天津產出我們熟知的紅燒牛肉面。紙碗配上叉子，1.98元一碗的價格直接風靡全國。

康師傅在一年的時間里，營業(yè)額直接突破近3000千萬。在內地市場取得成功，自然引來了外界關注。臺灣巨頭統(tǒng)一同樣看到方便面無限商機，并決定在93年涉足方便面產業(yè)。

雙方未曾想過，這一場市場爭斗戰(zhàn)足足打了25年。只是雙方相互競爭后的上進，依舊逃不了時代的變遷。

新聞背景：

方便面市場份額逐漸縮減

現(xiàn)年64歲的魏應州，已經締造出600億營業(yè)額，覆蓋中國9億消費者的方便面帝國。但方便面開始走向了下坡路。

伴隨著外賣行業(yè)的發(fā)展，方便面的優(yōu)勢顯得越來越微不足道。加之對“營養(yǎng)層面”的抨擊，方便面已經淪為“垃圾食品”。

魏應州如今面對的更多是大環(huán)境問題，當然這些年嘗試的轉型升級，不能說是失敗，只能說還沒能夠取得應有效果。

或許魏應州的卸任，是其如今最好的選擇。一方面年事已高，沒有更多的精力對待。另一方面也是時代變遷過快，傳統(tǒng)的思想觀念已不再適用。

如何貼近年輕人文化，讓消費者重新定位康師傅品牌，是現(xiàn)在需要考慮的問題。

長子魏宏名擁有海外留學的經驗，加之已在康師傅工作十年，有足夠的能力接下這個重任。這次換帥，無疑為康師傅增添了諸多想象空間。

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