零零后創(chuàng)業(yè)者用八萬(wàn)元開(kāi)了一家咖啡店，卻意外將它打造成了一個(gè)“早餐流量王”。原本營(yíng)業(yè)額平平的店，憑借三明治和可頌組合，變身早餐熱門(mén)地，每天客流量爆滿(mǎn)，早上八點(diǎn)訂單多到讓老板“哭笑不得”。這背后的成功秘訣，不僅僅是美味的食物，還有一套聰明的運(yùn)營(yíng)策略和數(shù)字化工具。

如何用一臺(tái)烤箱開(kāi)啟高效早餐生意？

當(dāng)三明治和可頌成為爆款，老板發(fā)現(xiàn)只需要一臺(tái)烤箱，就能輕松制作出多樣化的面包與三明治組合，搭配一杯咖啡，就是許多人上班路上的完美早餐。簡(jiǎn)單、高效、低成本，讓這個(gè)模式迅速跑通。而真正讓這家小店脫穎而出的，是靈活的小程序點(diǎn)單系統(tǒng)。

顧客可以在出門(mén)前，通過(guò)小程序提前下單，到店后直接取餐，無(wú)需排隊(duì)。這種無(wú)縫銜接的體驗(yàn)不僅節(jié)省了顧客的時(shí)間，也大幅提升了門(mén)店的運(yùn)營(yíng)效率。繁忙的早晨，再也不用擔(dān)心因排隊(duì)而流失客戶(hù)。

社群+活動(dòng)：下午茶時(shí)段如何翻盤(pán)？

早餐火了，下午茶也不能落下。老板巧妙利用社群運(yùn)營(yíng)，在群內(nèi)定時(shí)推出九塊九限時(shí)秒殺活動(dòng)，吸引客戶(hù)下單。哪怕只有一小部分客戶(hù)參與，也足以拉動(dòng)下午時(shí)段的營(yíng)業(yè)額。此外，月卡、拼團(tuán)、邀請(qǐng)有禮等趣味玩法，既增加了客戶(hù)黏性，又拓展了新客來(lái)源。

這些活動(dòng)都可以通過(guò)CRM系統(tǒng)進(jìn)行精細(xì)化管理。不僅能夠清晰記錄客戶(hù)消費(fèi)行為，還能針對(duì)不同人群定制營(yíng)銷(xiāo)方案，讓每一份優(yōu)惠都投放到最合適的人手中。crm

外賣(mài)全覆蓋：讓生意延伸到門(mén)店之外

除了堂食和提前點(diǎn)單，這家早餐店還通過(guò)小程序直接對(duì)接了七家第三方騎手平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)外賣(mài)全覆蓋。更令人欣喜的是，這種模式?jīng)]有任何抽傭壓力，每一單都能讓商家獲利最大化。無(wú)論是周邊社區(qū)居民，還是辦公樓里的白領(lǐng)，都能輕松享受到熱騰騰的早餐。

這一切得益于數(shù)字化工具提供的一站式外賣(mài)管理功能。從訂單接收、騎手調(diào)度到配送進(jìn)度追蹤，全流程清晰高效，大大降低了人工操作成本。

創(chuàng)業(yè)背后的核心邏輯：提升體驗(yàn)與效率

老板坦言，現(xiàn)在每天唯一需要克服的就是早起，但看著不斷上漲的營(yíng)業(yè)額，一切都是值得的。從小程序點(diǎn)單到社群營(yíng)銷(xiāo)，再到外賣(mài)平臺(tái)對(duì)接，這套體系為他的早餐店帶來(lái)了穩(wěn)定且可持續(xù)增長(zhǎng)的收益。而這些工具，不僅僅適用于餐飲行業(yè)，也同樣適合其他需要提升運(yùn)營(yíng)效率的小型商家。

總結(jié)：你的生意也可以這樣做！

如果你正在經(jīng)營(yíng)一家小型門(mén)店，無(wú)論是咖啡店、甜品鋪還是其他業(yè)態(tài)，不妨借鑒這個(gè)案例。靈活運(yùn)用數(shù)字化工具，從點(diǎn)單、配送到社群營(yíng)銷(xiāo)，讓你的生意更輕松、更高效。畢竟，在這個(gè)快速變化的時(shí)代，為顧客提供便捷和高效的服務(wù)，就是抓住市場(chǎng)的關(guān)鍵所在。

注釋?zhuān)?/p>

• 小程序點(diǎn)單系統(tǒng)：支持在線(xiàn)預(yù)訂、線(xiàn)下自提，提高顧客體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)效率。
• CRM系統(tǒng)：幫助商家管理客戶(hù)數(shù)據(jù)，定制個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案。
• 第三方騎手平臺(tái)對(duì)接：實(shí)現(xiàn)多平臺(tái)訂單統(tǒng)一管理，無(wú)需額外抽傭壓力。