近年來，烘焙行業(yè)整體市場(chǎng)環(huán)境遇冷，許多店鋪面臨著經(jīng)營(yíng)壓力。為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中突圍，我嘗試了幾種新的運(yùn)營(yíng)方式，這些方法不僅優(yōu)化了客戶體驗(yàn)，還有效提升了店鋪的收益。如果你也在尋找突破點(diǎn)，不妨看看這些策略。

1. 將到店客戶轉(zhuǎn)化為私域用戶

掃碼入群，增強(qiáng)客戶聯(lián)系
每當(dāng)有客戶進(jìn)店，我都會(huì)引導(dǎo)他們通過掃碼加入門店專屬社群，并贈(zèng)送一張價(jià)值6元的優(yōu)惠券，且當(dāng)天即可使用。這個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，幾乎沒有人會(huì)拒絕。這樣一來，到店客戶就變成了我的私域用戶。借助CRM管理系統(tǒng)，我可以輕松同步活動(dòng)信息到社群，與客戶保持緊密互動(dòng)。這種方式不僅提高了復(fù)購(gòu)率，還為后續(xù)營(yíng)銷活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。

2. 小紅書團(tuán)購(gòu)助力線上流量轉(zhuǎn)化

抓住新平臺(tái)的流量風(fēng)口
相比傳統(tǒng)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，小紅書的內(nèi)容種草和社區(qū)氛圍為門店提供了更多可能性。我開始在小紅書發(fā)布筆記，通過掛載門店小程序直接鏈接團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。用戶可以在線購(gòu)買后選擇到店核銷或配送到家。更貼心的是，小程序后臺(tái)還支持自動(dòng)消息提醒功能，當(dāng)客戶購(gòu)買后忘記使用優(yōu)惠券時(shí)，我可以及時(shí)發(fā)送提醒消息，讓他們不會(huì)錯(cuò)過消費(fèi)機(jī)會(huì)。這不僅增加了核銷率，也提高了用戶體驗(yàn)。

3. 消費(fèi)返現(xiàn)讓復(fù)購(gòu)成為習(xí)慣

消費(fèi)即返現(xiàn)，鎖定長(zhǎng)期客戶
為了提升客戶黏性，我設(shè)置了消費(fèi)返現(xiàn)機(jī)制：無論客戶消費(fèi)多少，支付金額的10%會(huì)立刻返還至小程序的錢包余額。中的余額可以直接用于下一次消費(fèi)抵扣，這種形式讓客戶感覺自己“賺到了”。只要里有余額，他們就會(huì)愿意再次光顧。這項(xiàng)功能通過微商城后臺(tái)自動(dòng)運(yùn)行，無需手動(dòng)操作，大幅降低了運(yùn)營(yíng)復(fù)雜度。

4. 邀請(qǐng)有禮擴(kuò)大客戶圈層

分享即獎(jiǎng)勵(lì)，快速實(shí)現(xiàn)拉新
我發(fā)現(xiàn)客戶推薦比傳統(tǒng)傳單推廣更高效，于是推出了“邀請(qǐng)有禮”活動(dòng)。每位客戶只需將店鋪鏈接分享給好友，就能獲得一張優(yōu)惠券，好友同樣也能享受優(yōu)惠。這種雙向獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制充分調(diào)動(dòng)了客戶主動(dòng)分享的積極性。不需要額外推廣費(fèi)用，就能帶來持續(xù)的新客流入。而這整個(gè)流程，可以通過微商城系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化執(zhí)行，讓推廣更加輕松。

總結(jié)

以上四個(gè)方法，是我在經(jīng)營(yíng)烘焙店過程中總結(jié)出的有效策略。從引導(dǎo)掃碼入群，到利用小紅書團(tuán)購(gòu)，再到消費(fèi)返現(xiàn)和邀請(qǐng)有禮，每一步都離不開數(shù)字化工具的支持。如果你也想優(yōu)化自己的店鋪運(yùn)營(yíng)，不妨嘗試這些方法，讓你的生意更上一層樓！

注釋：

• 私域用戶：指通過社群、會(huì)員等形式建立與消費(fèi)者的長(zhǎng)期聯(lián)系。
• CRM管理系統(tǒng)：用于管理客戶信息及營(yíng)銷活動(dòng)的工具。
• 小程序：微信生態(tài)下的小型應(yīng)用，可用于線上交易及服務(wù)對(duì)接。
• 微商城：線上商城系統(tǒng)，可支持多種營(yíng)銷玩法及訂單管理。