開(kāi)一家小酒館，對(duì)于許多年輕人來(lái)說(shuō)，是既浪漫又挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)選擇。今天，我來(lái)和大家分享一個(gè)真實(shí)案例：一個(gè)零零后用十萬(wàn)元開(kāi)了一家有態(tài)度的小酒館，并在短短一個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)了回本。這一切，離不開(kāi)巧妙的會(huì)員體系設(shè)計(jì)和創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)策略。而這些運(yùn)營(yíng)動(dòng)作，其實(shí)可以借助小程序、會(huì)員管理系統(tǒng)等數(shù)字化工具輕松實(shí)現(xiàn)。

一、吸引用戶：女士會(huì)員活動(dòng)的雙贏策略

這位老板深諳“口碑裂變”的魅力，設(shè)計(jì)了一個(gè)極具吸引力的女士專(zhuān)享會(huì)員活動(dòng)：只需29元成為會(huì)員，即可獲得一張價(jià)值58元的套條兌換券。當(dāng)場(chǎng)就能收回成本，這種“薅羊毛”的機(jī)會(huì)，女生們?cè)趺纯赡芊胚^(guò)？而且，她們往往會(huì)拉上閨蜜一起來(lái)消費(fèi)，形成了第一波流量涌入。

為了讓店內(nèi)人氣更旺，接下來(lái)推出了男士專(zhuān)享會(huì)員活動(dòng)：58元成為會(huì)員，即贈(zèng)送一打啤酒。這樣的設(shè)置不僅讓男士們覺(jué)得劃算，還在無(wú)形中創(chuàng)造了社交場(chǎng)景。當(dāng)男女顧客比例均衡時(shí)，小酒館的氛圍也更加活躍。

通過(guò)這種設(shè)計(jì)，小酒館迅速積累了幾千名會(huì)員。而這些動(dòng)作如果配合小程序的會(huì)員功能來(lái)完成，將更加高效。比如，線上注冊(cè)會(huì)員、發(fā)放電子兌換券、記錄消費(fèi)數(shù)據(jù)等，都可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。

二、鎖定消費(fèi)頻率：酒水卡的高性價(jià)比玩法

不是每個(gè)人都喜歡“大醉一場(chǎng)”，微醺才是更多人的日常選擇。老板正是洞察到這一點(diǎn)，推出了一款88元的酒水卡，包含五張調(diào)酒兌換券。換算下來(lái)，每杯調(diào)酒僅十幾元，比單點(diǎn)便宜不少。這種高性價(jià)比直接刺激了顧客購(gòu)買(mǎi)欲望，同時(shí)也成功鎖定了他們未來(lái)幾次的消費(fèi)頻率。

值得注意的是，當(dāng)顧客進(jìn)店使用酒水卡時(shí)，很少只喝酒不點(diǎn)其他產(chǎn)品，比如小吃、拼盤(pán)等。而這一切銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，都可以通過(guò)后臺(tái)進(jìn)行清晰記錄。如果使用CRM管理系統(tǒng)，還能精準(zhǔn)分析顧客偏好，為后續(xù)營(yíng)銷(xiāo)提供依據(jù)。

三、提升復(fù)購(gòu)率：存酒功能與挑戰(zhàn)活動(dòng)

為了增加趣味性和話題性，這家小酒館還推出了一項(xiàng)“九杯挑戰(zhàn)”活動(dòng)。顧客支付118元即可挑戰(zhàn)九杯特調(diào)雞尾酒，相當(dāng)于每杯僅11.8元。然而，大部分人喝到5-8杯時(shí)就會(huì)醉倒，無(wú)需真的提供完9杯。這不僅提高了單次消費(fèi)金額，也節(jié)約了成本。

更貼心的是，小酒館還設(shè)置了“存酒”服務(wù)。顧客未喝完的酒，可以通過(guò)掃描專(zhuān)屬二維碼進(jìn)行線上存儲(chǔ)，隨時(shí)查看剩余存量。這項(xiàng)服務(wù)，不僅提升了體驗(yàn)感，也為顧客下次光臨埋下伏筆。這里如果配合小程序存取功能，將極大提升便利性。顧客可以隨時(shí)查詢自己的存酒記錄，而商家也能輕松管理庫(kù)存。

四、如何用數(shù)字化工具實(shí)現(xiàn)這些創(chuàng)意？

在這個(gè)案例中，小程序和會(huì)員管理工具起到了關(guān)鍵作用：

1. 快速搭建會(huì)員體系
• 支持線上注冊(cè)、發(fā)放兌換券；
• 自動(dòng)記錄消費(fèi)數(shù)據(jù)，提高效率。
2. 靈活設(shè)置促銷(xiāo)活動(dòng)
• 酒水卡、挑戰(zhàn)賽等活動(dòng)規(guī)則都可在線上配置；
• 數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步，無(wú)需手動(dòng)操作。
3. 智能管理存酒服務(wù)
• 顧客掃碼存取方便；
• 商家后臺(tái)管理直觀清晰。

這些功能不僅能節(jié)省人力成本，還讓運(yùn)營(yíng)更加精細(xì)化，為小型創(chuàng)業(yè)者提供了極大的支持。

五、小結(jié)

從女士專(zhuān)享活動(dòng)帶動(dòng)初期流量，到酒水卡鎖定長(zhǎng)期客戶，再到存酒服務(wù)增加復(fù)購(gòu)率，這家小酒館的成功經(jīng)驗(yàn)充分說(shuō)明：抓住用戶心理，用好數(shù)字化工具，可以讓一家普通的小店迅速脫穎而出。

如果你也想嘗試類(lèi)似的商業(yè)模式，不妨從完善自己的會(huì)員體系開(kāi)始吧！