年?duì)I收過(guò)億,轉(zhuǎn)型新零售,這家百貨公司有何不同?

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所謂“新零售”,現(xiàn)在覺(jué)得“新”,十年、二十年后就不覺(jué)得新了:它就是未來(lái)新零售的模式,它不是“新”,也不是“智慧”,將來(lái)它就是零售。
本文整理自5月29日MENLO 2021有贊新零售實(shí)踐者CLUB第一期,來(lái)自云上泰富的嘉賓蔡雪芝(菜菜)的分享。
開(kāi)展新零售的目的是什么?
不管前期是否考核,老板想看到的肯定是整個(gè)場(chǎng)域GMV的增長(zhǎng),會(huì)員的增長(zhǎng),給線下的賦能,最終帶來(lái)利潤(rùn)的增長(zhǎng)。
我認(rèn)為在各個(gè)集團(tuán)里面,新零售部門(mén)都應(yīng)該是沖在最前面的部門(mén),價(jià)值鏈的主要效應(yīng)是針對(duì)B2C的用戶上面,價(jià)值鏈的效應(yīng)提升,靠會(huì)員產(chǎn)出的價(jià)值都需要靠新零售事業(yè)部門(mén)去提升。
先聊一聊GMV。
開(kāi)店5年來(lái)我們從不考核線上GMV,這樣一來(lái)便可以在初期大膽探索新領(lǐng)域,摸索傳統(tǒng)百貨的轉(zhuǎn)型之路。其實(shí)探索百貨線上之路,我們一直沒(méi)有停止過(guò):
2013-15年,我們花了3年時(shí)間建站做pc端電商;嘗試pc端失敗后想做手機(jī)端電商app,還有些猶豫,但我們不甘就此放棄,畢竟線上業(yè)務(wù)肯定是企業(yè)未來(lái)發(fā)展的必由之路。
2016年,是在有贊開(kāi)店的第1年。開(kāi)局很難,首先難在沒(méi)有商品,也沒(méi)有成功的百貨轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)可參照。更關(guān)鍵的是大家都看不到效果,根本不愿意投入人力和貨品。
我們采取了個(gè)個(gè)擊破的方法,從一個(gè)單品做起,做出規(guī)模,如9.9元的毛巾,一口價(jià)口紅等,上線就銷售了上千條、幾百支,確實(shí)震驚到線下部門(mén)和品牌商了。
直到今年開(kāi)始集團(tuán)要求考核GMV了,為什么?
因?yàn)槿ツ曜隽?個(gè)億,占總盤(pán)的10%,集團(tuán)更加重視。去年疫情確實(shí)對(duì)線上有加速效果,但在目前基礎(chǔ)上,第二年還要大幅增長(zhǎng)確實(shí)很難。
但讓各個(gè)銷售部依舊不考核線上指標(biāo)——
我們是這么思考的:線下管理人員為了完成KPI,要去作弊太簡(jiǎn)單了,把原本線下成交額人為刷單到線上,線上GMV是完成目標(biāo)了。
其實(shí)發(fā)展至此,不必再刻意區(qū)分線上線下,目標(biāo)應(yīng)該是線上線下總盤(pán)放在一起去考量,業(yè)績(jī)目標(biāo)要融合起來(lái)。
比如,當(dāng)線上業(yè)績(jī)?cè)阡N售部門(mén)的占比變多了,左右了整盤(pán)目標(biāo)完成情況,就算你不考核銷售部門(mén),他們也會(huì)努力去做去找貨品,他們已經(jīng)缺失不了線上業(yè)績(jī)份額,少了肯定要下跌。
首先必須要把我們部門(mén)在企業(yè)內(nèi)的角色定位找準(zhǔn),為線下部門(mén)和品牌商賦能,達(dá)到引流、成交、提升業(yè)績(jī)的目標(biāo)。
從開(kāi)始“我要求你線下要怎么做”的居高臨下,到一個(gè)服務(wù)者角色,再到“我來(lái)幫你怎么做得更好”。誰(shuí)都愿意結(jié)交真正可以幫助到自己的人,角色的成功轉(zhuǎn)變才是關(guān)鍵。
其次,不考核GMV,首先關(guān)注會(huì)員量,利用線上招新擴(kuò)大原有的客戶池,這個(gè)是首當(dāng)其沖可以目測(cè)到的最大價(jià)值量,同時(shí)通過(guò)線上提升客戶體驗(yàn),拉升對(duì)場(chǎng)子的好評(píng)率,并很快拉升會(huì)員復(fù)購(gòu),最終達(dá)成線上+線下的總GMV的提升。
新零售推動(dòng)中最大的阻力是什么?
推動(dòng)過(guò)程當(dāng)中最大的阻力是什么?一個(gè)字:“人”。
人的思想如果不統(tǒng)一,什么事情都干不了。如果你一直在二、三線城市,想要趕上互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展、產(chǎn)業(yè)迭代的速度,幾乎不可能,因?yàn)檎娴臎](méi)有互聯(lián)網(wǎng)氛圍可言,很多傳統(tǒng)企業(yè)還在觀望。
疫情帶來(lái)的改變讓很多人意識(shí)到新零售全渠道發(fā)展和線上業(yè)務(wù)的必要性,什么時(shí)候把人的思想都理順一致了,內(nèi)部發(fā)展推動(dòng)才會(huì)順,才能融合。
一把手、中層管理人員、員工導(dǎo)購(gòu),這三個(gè)層級(jí)必須思想一致。當(dāng)然這個(gè)不是一蹴而就的,我們做了五年。
新零售合理的組織架構(gòu)是什么?
我們認(rèn)為合理的新零售組織架構(gòu)就兩點(diǎn):考核一體化,線上線下融合。
“融合”這個(gè)概念很重要,因?yàn)樾铝闶凼且粋€(gè)沖在最前面的部門(mén),是一個(gè)探路者,必須是一把手統(tǒng)領(lǐng)。
我們商場(chǎng)總經(jīng)理老大每次都是帶頭學(xué),不光擁有線下多年的經(jīng)驗(yàn),線上的思路和理念都很好,而且她會(huì)給我們無(wú)條件的支持和鼓勵(lì),激發(fā)帶領(lǐng)我們?nèi)グl(fā)展。
新零售合理的定位是什么?
提升單個(gè)會(huì)員價(jià)值,優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn),提升顧客復(fù)購(gòu)率,賦能團(tuán)隊(duì) ,成為變革的引領(lǐng)者
首先要增長(zhǎng),不光是業(yè)績(jī)的增長(zhǎng),什么都要增,有增才有價(jià)值。
其次賦能,賦能很多:服務(wù)、營(yíng)銷、規(guī)劃內(nèi)容......全部都打包整理好,類似于有贊服務(wù)商家的模式。
等于說(shuō)在你企業(yè)內(nèi)部,再造一個(gè)有贊這樣的服務(wù)項(xiàng)目,賦能給所有人,同時(shí)我們把所有的SOP做好,給線下方法論,大家按照這個(gè)執(zhí)行就行。
通過(guò)私域?qū)崿F(xiàn)消費(fèi)者觸點(diǎn)的增加,原來(lái)顧客可能只去線下門(mén)店逛,可未來(lái)肯定不一樣了,線上線下的融合消費(fèi),線下場(chǎng)景購(gòu)物強(qiáng)體驗(yàn)。
云上的商城提供購(gòu)物便利消息無(wú)縫的傳遞,讓場(chǎng)子無(wú)限大,走出原本有的銷售地域限制,就真的可以走向全國(guó)的市場(chǎng),吸引更多的顧客,為企業(yè)帶來(lái)更多的價(jià)值。
未來(lái)新零售發(fā)展的方向和前景是什么?
新零售部門(mén)引領(lǐng)著企業(yè)的未來(lái)。
往后看3年、5年、10年,未來(lái)的企業(yè)形態(tài)會(huì)是什么樣?
如果我們沒(méi)有數(shù)字化,沒(méi)有經(jīng)歷融合的變革,我們的企業(yè)還存在嗎?你的公司品牌是被別人吞并、消失還是變大?
新零售部門(mén)給集團(tuán)帶來(lái)的價(jià)值,就應(yīng)該是變革的引領(lǐng)者。我們不斷地出去學(xué)、看、交流得到的知識(shí),回來(lái)整理賦能給企業(yè),并在一把手的帶領(lǐng)下勇于實(shí)踐嘗試。
所謂“新零售”,現(xiàn)在覺(jué)得“新”,十年、二十年后就不覺(jué)得新了:它就是未來(lái)新零售的模式,它不是“新”,也不是“智慧”,將來(lái)它就是零售。
我相信,接下來(lái)5-10年,零售業(yè)還會(huì)經(jīng)歷著巨大的變革和發(fā)展,我們身處其中,我們就是未來(lái)零售形態(tài)的締造變革者。
金句分享
1、新零售這個(gè)詞,現(xiàn)在覺(jué)得新,十年二十年后就不覺(jué)得新了,它就是未來(lái)新零售的模式,它不是新,也不是智慧不智慧,將來(lái)它就是零售。
2、我們要學(xué)的最快,我們要成為這個(gè)公司的增長(zhǎng)引擎,帶來(lái)新的增量
3、新零售的本質(zhì)還是因?yàn)樯a(chǎn)要素的變化,導(dǎo)致了未來(lái)的零售就是今天大家看起來(lái)的新零售
4、在數(shù)字化的浪潮下,所有的東西都在逐步被數(shù)字化,人變成ID,企業(yè)能夠有技術(shù)和管道面向消費(fèi)者了,但真正能形成私域的只有兩個(gè)東西,一是品牌或者產(chǎn)品 ;二是內(nèi)容

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